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Über diese Firma ist wenig bekannt.
Im "Gewerbeblatt aus Württemberg" von 1868 wird in der "Bekanntmachung der Wählerliste zu den Wahlen der
Handels- und Gewerbe-Kammern" unter "Kammerbezirk Stuttgart" unter anderem aufgeführt:
"Zallveis, Holzwerkzeugfabr.".
Das Buch "Friedhöfe in Stuttgart" (1988) nennt einen Kaufmann Moritz (Mose) Jesselsohn als "Teilhaber von Fa. Zallveis"
Das "Handbook of European commerce: What to buy and where to buy it" von 1876 nennt unter "Merchants and Wholesale dealers in Nuremberg wares, Manufacturers of Toys, Fancy Goods, Colours, etc." unter "Nuremberg" [!] "Jesselsohn & Zahlweis" [in dieser Schreibweise].
Die Quellen sind im Text angegeben. Alle Fundstellen bei Google Buchsuche.